Nuestra Famosa Caldereta de Langosta en Menorca.

La caldereta de langosta es el plato más emblemático de Menorca, originario de las localidades pesqueras como Fornells. Es una sopa tradicional preparada con langosta fresca, sofrito de cebolla, tomate, pimiento y ajo, cocida lentamente para resaltar los sabores del mar. Se sirve con pan tostado o acompañado de alioli, siendo un símbolo de la rica tradición gastronómica menorquina.